银屑病是一种免疫性疾病，通常表现为皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。治疗银屑病的方法包括局部治疗和全身治疗，其中局部治疗主要是为了减轻症状和促进皮肤愈合，而全身治疗则适用于较重的病例。

在银屑病患者的日常饮食中，应该尽量避免食用刺激性较大的食物，如辛辣食品、海鲜等，同时还应该多食用一些具有抗氧化和消炎作用的食物，如蔬菜、水果等。

凉粉是指加工制作的一种春卷粉丝状的食物，通常用于制作凉拌菜或者冰粉等甜点。对于银屑病患者来说，如果没有特殊过敏史或者食长春银屑病专科医院指出，用冰冷食物的症状，适量的吃凉粉是没有问题的。

但是需要注意的是，凉粉本身并没有缓解银屑病的作用，所以不能指望靠食用凉粉来改善症状。另外，因为凉粉本身是一种加工食品，所以在选择时应该选择无添加剂的凉粉，并且在食用时应该注意卫生，避免感染细菌等致病微生物。

总之，银屑病患者可以适量食用凉粉，但不能把它当作治疗银屑病的方法，同时还需要注意食品的质量和卫生问题。如果银屑病患者出现了较严重的身体不适或者症状加重，应该及时就医寻求专业治疗。